Strozzapreti Con Ragu di Salsiccia

 

Gli strozzapreti con ragù di salsiccia sono un piatto della cucina romagnola; scoprite come fare questa pasta fresca con acqua e farina.

Quello di cui avrai bisogno

Farina 00

Acqua

Salsicce

Pomodori (ciliegino)

Pancetta

Vino rosso

Pomodori (salsa)

Cipolle

Carote

Sedano

Parmigiano

Olio extravergine di oliva

Sale

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