Strudel Al Salmone, Porcini e Fiori di Zucca

 

Lo strudel al salmone, porcini e fiori di zucca è un piatto completo ideale come secondo di pesce o in alternativa come antipasto sfizioso!

Quello di cui avrai bisogno

Uova medie 1

Farina 00 250 g

Acqua (tiepida) 100 ml

Olio extravergine d'oliva 15 ml

Sale fino 1 pizzico

Tranci di salmone 400 g

Fiori di zucca (con le zucchine) 100 g

Funghi porcini 200 g

Feta 150 g

Maggiorana 2 rametti

Aneto 2 rametti

Lime succo e scorza 1

Sale fino 1 pizzico

Pepe nero 1 pizzico

Olio extravergine d'oliva 30 g

Uova 1

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