Strudel Con Bietola e Ricotta

 

Lo Strudel con bietola e ricotta, fragrante e morbido, allieterà il palato degli amanti delle torte salate, ripiene di ingredienti saporiti e gustosi.

Quello di cui avrai bisogno

4 Uova

300 g di Bietole

200 g di Ricotta vaccina

100 g di Prosciutto cotto

40 g di Parmigiano grattugiato

1 Scalogno

Maggiorana

Peperoncino in polvere

1 Uovo (per spennellare)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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