Strudel di Pasta Fillo, Asparagi e Salmone

 

Uno strudel salato per i palati più raffinati preparato con croccante pasta fillo, asparagi e salmone. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

3 fogli pasta fillo

250 grammi mozzarella di bufala

100 grammi scamorza affumicata

400 grammi asparagi

50 grammi burro

1 decilitro olio extravergine d'oliva

300 grammi salmone fresco

1 mazzetto basilico

50 grammi songino

sale

pepe

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