Suprema di Pollo Ai Funghi e Verza

 

Ecco il pollo in versione funghi e verza

Quello di cui avrai bisogno

6 petto di pollo (puliti e sgrassati)

300 gr champignon

200 gr verza

100 gr panna da cucina

80 gr albumi

10 gr prezzemolo

50 gr vino bianco

olio d'oliva (extra vergine)

sale

pepe

100 gr carote

100 gr asparagi verdi

burro

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