Tagliata di Tonno Ai Tre Pepi Con Composta di Cipolle Rosse di Tropea

 

Un piatto molto semplice e veloce da fare dove il piccante del tonno viene mitigato dal gusto dolce della composta di cipolle rosse di Tropea. A seconda de

Quello di cui avrai bisogno

2 fette tonno (rosso alte 2 centimetri)

2 cucchiai pepe (nero in grani)

2 cucchiai pepe (verde in grani)

2 cucchiai pepe (rosa in grani)

3 cipolle (rosse di Tropea)

100 gr zucchero

1 bicchiere aceto (di mele o di vino bianco)

aromi ((chiodi di garofano, cannella, scorza di arancia ))

sale marino

Commenti

Avatar placeholder