Tagliatelle Alla Carrettiera

 

Per far rinvenire i funghi metteteli a bagno nell'acqua tiepida per qualche minuto.Non ho mai provato con funghi freschi questa ricetta perchè mi hanno det

Quello di cui avrai bisogno

360 g tagliatelle

50 g funghi (secchi )

120 g ventresca (tonno)

500 g pomodori (pelati)

q.b. peperoncino

q.b. olio d'oliva (extra vergine)

q.b. sale

1 spicchio aglio

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