Tajarin Al Burro di Cacao e Tartufo

 

Miscela le farine. Fai partire la planetaria e incorpora le uova. Quando comincerà a rapprendere versa un cucchiaio d'acqua fredda, o quanto basta per...

Quello di cui avrai bisogno

PER LA PASTA

200g di farina 0

40g di farina macinata a pietra

2 uova

1 tuorlo

1 cucchiaio d'acqua fredda

PER IL CONDIMENTO

50g circa di burro di cacao

pepe

20g di tartufo

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