Tarte Tatin

 

La tarte tatin è una torta di mele rovesciata, realizzata con tante mele a spicchi caramellate e pasta brisè o pasta sfoglia. Come fare la famosa torta francese

Quello di cui avrai bisogno

1 kg di mele (golden o red delicious)

200 gr di zucchero

70 gr di burro

350 gr di pasta brisè

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