Tarte Tatin di Pomodorini Facile e Gustosa

 

la Tarte Tatin di Pomodorini è una deliziosa Torta salata rovesciata con pomodorini, una Tatin di pomodori buonissima, la versione salata della Tarte Tatin

Quello di cui avrai bisogno

1 dose di pasta briseé oppure 1 dose di pasta brisée senza burro, all’olio extravergine ( in alternativa 1 rotolo di pasta sfoglia)

320 circa di pomodorini ciliegia o pachino o grappolo o lunghi

3 -4  cucchiai di olio extravergine

1 cucchiaio raso di zucchero

2 pizzichi di sale

2 rametti di timo

qualche foglia di basilico

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