Timballo di Riso Rosso, Burrata e Crema di Bietole

 

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Quello di cui avrai bisogno

bietole da costa 800 gr

riso rosso integrale 400 gr

una burrata -

una carota -

una zucchina -

un peperone giallo -

un gambo di sedano -

maggiorana fresca -

olio extravergine d' oliva -

sale -

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