Tiramisù

 

Il tiramisù è uno fra i dolci più amati della tradizione italiana. Sul Cucchiaio d’Argento trovi la ricetta originale con uova, mascarpone, savoiardi e caffè.

Quello di cui avrai bisogno

400 g di mascarpone

200 g di savoiardi

150 g di zucchero a velo

200 g di cioccolato fondente

4 tuorli

2 albumi

3 tazzine di caffè ristretto

cacao amaro

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