Tiramisù Alle Fragole
Savoiardi, fragole, crema di mascarpone e cioccolato bianco per una versione estiva del tradizionale tiramisù. Segui la ricetta del Cucchiaio d’Argento.
Quello di cui avrai bisogno
300 g di savoiardi
PER LA BAGNA
1 kg di fragole
succo di mezzo limone
40 g di zucchero
PER LA CREMA
4 uova freschissime
500 g di mascarpone
160 g di zucchero
40 g di acqua
un pizzico di sale Maldon
PER DECORARE
200 g di fragole
100 g di cioccolato bianco
Origine cucchiaio.it
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