Tiramisù Con Amaretti

 

Il tiramisù è un classico dolce al cucchiaio, esiste anche il tiramisù senza uova e senza caffè per i bambini

Quello di cui avrai bisogno

PER LA BASE:

200 g di amaretti secchi

cacao amaro in polvere qb

gocce di cioccolato qb

½ tavoletta di cioccolato fondente

PER LA BAGNA

PER LA BAGNA:

100 ml di rum scuro

200 ml di acqua

scorza di 1 arancia non trattata

30 g di zucchero semolato

PER LA CREMA

PER LA CREMA:

250 g di mascarpone

200 ml di panna fresca non zuccherata

2 tuorli

150 g di zucchero semolato

50 ml di acqua

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