Tonno All'algherese

 

Ricetta Tonno all'algherese: Mettete il tonno a marinare in una ciotola con acqua e limone per un paio d'ore. In una padella rosolate nell'olio la cipolla tritata, il sedano sminuzzato e l'alloro. Trascorsi pochi minuti ponete il trancio di tonno nella padella e...

Quello di cui avrai bisogno

Tonno 1.2 kg

Vino bianco 10 cl

Olive nere 30 gr

Alloro 3

Sedano ½ costa

Cipolle 1

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Limone 1

Sale q.b.

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