Tonno Briaco

 

Ricetta Tonno briaco: In un tegame di coccio o in una padella con l'olio, fate soffriggere l'aglio schiacciato e la cipolla e il prezzemolo già tritati. Aggiungete le fette di tonno salate e pepate e cuocetele da entrambe le parti. Quando sono quasi cotte...

Quello di cui avrai bisogno

Tonno a fette 600 gr

Vino bianco 1 bicchiere

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Cipolle 1

Farina q.b.

Prezzemolo 1 ciuffo

Spicchio di aglio 1

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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