Torta a Scacchi Decorata

 

La torta a scacchi è un dolce divertente e gustoso che ricorda nella forma l’omonimo gioco da tavolo.

Quello di cui avrai bisogno

Uova (medie) 3

Farina 00 220 g

Cioccolato fondente (da tritare) 200 g

Cacao amaro in polvere 30 g

Zucchero 250 g

Burro 250 g

Latte intero 100 g

Caffè solubile 1 cucchiaino

Lievito in polvere per dolci 6 g

Scorza d'arancia 1

Uova (medie) 2

Zucchero 180 g

Olio di semi di girasole 90 g

Acqua 95 g

Farina 00 150 g

Fecola di patate 50 g

Lievito in polvere per dolci 6 g

Sale fino q.b.

Baccello di vaniglia 1

Burro (a temperatura ambiente) 175 g

Zucchero 75 g

Acqua 50 g

Tuorli 90 g

Baccello di vaniglia 1

Zucchero a velo 75 g

Pasta di zucchero 300 g

Matite alimentari ciocco caramel q.b.

Decorazione alimentare al cioccolato q.b.

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