Torta Al Cacao Con Crema di Zabaione

 

La torta al cacao con crema di zabaione è un dessert goloso e profumato preparato con strati di base scura al cioccolato farciti ideale per una festa.

Quello di cui avrai bisogno

Uova (a temperatura ambiente) 4

Zucchero 140 g

Cacao zuccherato in polvere 50 g

Farina 00 120 g

Lievito in polvere per dolci 10 g

Marsala 200 g

Tuorli 6

Zucchero 160 g

Farina 00 30 g

Gelatina in fogli 5 g

Panna fresca liquida 600 g

Cioccolato fondente 20 g

Panna fresca liquida 40 g

Cioccolato fondente al 70% sfoglie 15

Tartufi di cioccolato al latte 11

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