Torta Al Cioccolato Con Crema Al Latte

 

La torta al cioccolato con crema al latte ricoperta di glassa al cioccolato a specchio è un goloso dolce al cioccolato. Una semplice torta al cioccolato viene farcita con delicata crema al latte e rivestita di glassa al cioccolato a specchio.

Quello di cui avrai bisogno

150 gr. di farina

180 gr. di zucchero

3 uova

70 gr. di burro

100 gr. di cacao amaro

250 gr. di latte

1 bustina di lievito per dolci

400 ml. di latte

80 gr. di zucchero

40 gr. di maizena

200 ml. di panna fresca da montare non zuccherata

220 gr. di acqua

200 gr. di panna per dolci non zuccherata

260 gr. di zucchero

100 gr. di cacao amaro

9 gr. di fogli di gelatina (colla di pesce)

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