Torta Al Cioccolato Con Il Bimby

 

Mettete il cioccolato grossolanamente tritato nel boccale del Bimby. Aggiungete il burro a pezzetti e scaldate a 40° per 4-5 minuti a velocità 2. Con una spatola controllate che il tutto si sia perfettamente sciolto, altrimenti continuate a scaldare per un altro minuto.

Quello di cui avrai bisogno

300 g di cioccolato fondente al 75%

250 g di burro morbido

5 uova a temperatura ambiente

250 g di farina

110 g di zucchero semolato

1 cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci

1 pizzico di sale

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