Torta Alle Mele e Crema Senza Burro

 

La Torta alle mele e crema senza burro è un dolce semplice, genuino e delicato, ma ha in sé tutto il sapore delle torte di una volta.

Quello di cui avrai bisogno

50 g di Farina di mandorle

100 g di Zucchero semolato

1 Uovo

30 g di Miele di acacia

1 Limone bio

1/2 baccello di Vaniglia

1/2 cucchiaino di Lievito per dolci

100 ml di Olio di semi di girasole spremuto a freddo

Sale

Per la farcitura

4 Mele Renette

50 g di Amido di mais (maizena)

20 g di Fecola di patate

75 g di Zucchero semolato

500 ml di Latte scremato

1 Limone bio

1/2 baccello di Vaniglia

4 Semi di cardamomo

1 cucchiaino raso di Curcuma

Sale

Per la decorazione

Zucchero di canna

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