Torta di Albicocche Farcita Alla Crema

 

La Torta di albicocche farcita alla crema è una vera bontà: fresca e delicata come la frutta che la compone, piace sempre, servita con un buon tè.

Quello di cui avrai bisogno

120 g di Farina 0

50 g di Amido di mais (maizena)

80 g di Burro

6 Albicocche

125 g di Yogurt all'albicocca

2 Uova

100 g di Zucchero semolato

1 bustina di Lievito per dolci

Per la crema

80 g di Zucchero semolato

20 g di Farina 0

2 Uova

500 ml di Latte intero

Estratto di mandorle

Per completare

20 g di Zucchero a velo

40 g di Mandorle a lamelle

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