Torta di Carote

 

Una torta di carote dal piacere rustico e raffinato arricchita da una gustosa crema alla menta. Guarda la ricetta su Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

5 grammi lievito per dolci

120 grammi zucchero a velo

155 grammi burro

200 grammi carote

150 grammi farina

2 1 limone scorza

1 rametto menta

30 grammi pistacchio fresco

5 1 uova

2 cucchiai panna per dolci

125 grammi mandorla polvere

200 grammi creme fraiche

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