Torta di Carote, Cacao e Mandorle

 

La Torta di carote, cacao e mandorle è il dessert facile che piace davvero a tutti. E poi è così buona, delicata e morbida. Un dolce per tutta la famiglia!

Quello di cui avrai bisogno

100 g di Farina di mandorle

100 g di Burro

350 g di Carote

30 g di Cacao amaro

4 Uova

300 g di Zucchero di canna

1 Limone bio

1 cucchiaino raso di Cannella in polvere

1 bustina di Lievito per dolci

Sale

Per la farcitura

300 ml di Panna fresca

100 g di Mascarpone

2 cucchiai di Zucchero a velo

2 cucchiai di Rum

Per la decorazione

200 g di Mandorle a lamelle

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