Torta di Mele Senza Glutine: la Ricetta de Il Giornale Del Cibo

 

Una ricetta semplice per un'ottima torta di mele senza glutine molto soffice e arricchita da uvetta e mirtilli, secondo il gusto personale.

Quello di cui avrai bisogno

170 g farina di riso

80 g fecola di patate

40 g amico di mais

160 g zucchero

90 g olio di semi di girasole

3 uova

1 bicchierino rum ((io ho utilizzato del liquore al finocchietto selvatico fatto in casa))

q.b. succo di limone

60 g succo d'arancia

3 mele

q.b. uvetta o mirtilli

1 bustina lievito per dolci senza glutine

1 pizzico sale

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