Torta Morbida Al Cacao Con Ganache Al Cioccolato

 

La torta morbida al cacao con ganache al cioccolato è un dolce molto scenografico e goloso, arricchito da granella di nocciole e tartufini fondenti.

Quello di cui avrai bisogno

Burro (a temperatura ambiente) 180 g

Zucchero 250 g

Uova 3

Tuorli 1

Farina 00 180 g

Latte intero (a temperatura ambiente) 75 g

Lievito in polvere per dolci 12 g

Cacao amaro in polvere 30 g

Baccello di vaniglia 1

Cioccolato fondente 650 g

Panna fresca liquida 650 g

Tartufi di cioccolato (fondenti) 14

Granella di nocciole 30 g

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