Torta Ricotta e Pere Con Farina di Teff: la Ricetta

 

La Torta Ricotta e Pere è buonissima sarebbe un peccato rinunciarvi. Se siete intolleranti al glutine seguite questa ricetta con la farina di teff. Realizza

Quello di cui avrai bisogno

2 uova

stevia

100 gr ricotta (di capra)

30 gr burro (chiarificato ammorbidito)

1 tazzina olio (di riso)

6 pere (williams)

130 gr farina (di teff)

1 bustina lievito (per dolci)

1 pizzico bicarbonato

marmellata

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