Torta Salata Ai Carciofi

 

La torta salata ai carciofi è una torta salata preparata con una base di pasta brisè e un ripieno di carciofi e scamorza affumicata, dal sapore veramente unico e gustoso.

Quello di cui avrai bisogno

300 g di Pasta brisè

6 carciofi

1 limone

5 rametti di prezzemolo

250 ml di Brodo vegetale

1 cipolla bionda

4 cucchiai di olio extravergine di oliva

Sale fino

Pepe nero macinato al momento

100 g di scamorza affumicata

200 ml di latte intero

2 uova di gallina

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