Torta Salata Alle Verdure

 

La Torta salata alle verdure è una torta rustica a base di verdure di stagione, semplice e genuina avvolta in un guscio di pasta sfoglia

Quello di cui avrai bisogno

1 confezione di Pasta sfoglia oppure Pasta Brisée o Pasta Brisée senza burro

200 gr di zucchine (1 grande)

150 gr di peperoni gialli puliti (1 piccolo)

150 gr di peperoni rossi puliti (1 piccolo)

150 gr di pomodorini pachino

80 gr di carote ( 1 media)

1 cipolla

3 cucchiai di olio extravergine

1 uovo

1 cucchiaio di latte

2 cucchiai di parmigiano

sale

pepe

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