Torta Salata Con Salsiccia e Stracchino

 

La Torta salata con salsiccia e stracchino, ottima torta rustica, è un piatto unico se accompagnata con un buon contorno di verdure di stagione.

Quello di cui avrai bisogno

300 g di Salsicce

300 g di Macinato di maiale

200 g di Stracchino

3 Porri

1 Carota

1 costa di Sedano

10 cl di Vino bianco

40 g di Parmigiano grattugiato

Semi di finocchio

Rosmarino fresco

2 cucchiai di Latte

1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva (per appassire)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per rosolare)

Sale

Pepe

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