Torta Salata di Patate e Funghi

 

Ecco una Torta salata di patate e funghi squisita, ideale per una cena ma anche per un brunch. Buonissima e facile facile da preparare!

Quello di cui avrai bisogno

40 g di Funghi porcini secchi

120 g di Provola

60 g di Parmigiano grattugiato

80 g di Pangrattato

4 Uova

1 spicchio di Aglio

Timo

Basilico fresco

Salvia fresca

1 noce di Burro

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per rosolare)

1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva (per appassire)

Sale

Pepe

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