Torta Salata Melanzane Mozzarella

 

Questa torta salata melanzane mozzarella e prosciutto è un altro dei modi per preparare della pasta sfoglia ripiena. A Palermo, questa ricetta viene chiamata "mattonella" in quanto ha una forma rettangolare. La mattonella palermitana...

Quello di cui avrai bisogno

Ingredienti:

Torta salaa con melanzane, mozzarella e prosciutto1 rotolo di pasta sfoglia

8 fette di melanzane fritte

2 bocconcini di mozzarella

100 gr. prosciutto cotto

basilico

1 uovo

semi di sesamo

semi di papavero

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