Torta Salata Zucchine e Mortadella

 

La torta salata zucchine e mortadella è una gustosa torta salata il cui ripieno è a base di nastri di zucchine, mortadella e formaggio tipo fontina. Preferite, per prepararla, zucchine con la buccia scura, che sono più colorate e danno un aspetto migliore alla torta. Se invece vi piacciono i sapori meno decisi potete sostituire la fontina con un formaggio più dolce e meno stagionato, come il Taleggio o il Brie.

Quello di cui avrai bisogno

250 g di Pasta sfoglia stesa rotonda

500 g di zucchine scure

300 g di Fontina

300 g di mortadella

4 uova di gallina

Sale

200 ml di latte

Pepe nero macinato al momento

Commenti

Avatar placeholder