Tortellini Panna e Prosciutto

 

I tortellini panna e prosciutto sono un primo piatto semplice e veloce. La ricetta tradizionale emiliana è preparata con i tortellini di carne fatti in casa.

Quello di cui avrai bisogno

400 gr di tortellini (di carne)

300 ml di panna da cucina (o panna fresca)

200 gr di prosciutto cotto (a cubetti)

30 gr di burro

1 grattugiata di noce moscata

q.b. di sale

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