Tortiera di Tonno

 

Ricetta Tortiera di tonno: Lavate il tonno sotto abbondante acqua corrente. Versate dell'olio in un tegame, disponetevi a strati le fette di tonno scolate, alternandole con un po' di pangrattato lievemente tostato in padella, sale, pepe, origano. Condite ogni strato...

Quello di cui avrai bisogno

Tonno a fette 800 gr

Acciughe sotto sale 4

Pangrattato 150 gr

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Origano essiccato 1 cucchiaio da tavola

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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