Tortina di Crema Pasticcera e Frutta

 

La torta per eccellenza, che mette d’accordo grandi e piccini: pan di spagna, frutta e crema pasticcera: prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

6 1 uova

290 grammi zucchero semolato

50 grammi farina 0

25 grammi fecola di patate

1 noce burro

290 grammi zucchero

2 1 tuorli

4 1 kiwi

2 1 banane

1 1 mela rossa

8 1 fragole

1 granella di mandorle

500 millilitri latte intero

100 grammi panna per dolci

1 fiori misti di campo

40 grammi farina 00

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