Tortino di Funghi e Patate

 

Il tortino di funghi e patate è una ricetta semplice, per preparare un contorno ideale per tutta la famiglia e per gli amici vegetariani, senza burro per vegani

Quello di cui avrai bisogno

400 gr di champignon

40 gr di porcini (secchi)

600 gr di patate

q.b. di olio d'oliva (extravergine)

1 ciuffo di prezzemolo

q.b. di sale

q.b. di pepe

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