Tortino di Patate

 

Il tortino di patate è una delizia monoporzione da gustare come contorno sfizioso o antipasto. Una crema di patate racchiude un cuore di salmone.

Quello di cui avrai bisogno

Patate 600 g

Salmone affumicato 200 g

Aglio 1 spicchio

Uova 2

Erba cipollina 10 rametti

Prezzemolo 3 rametti

Rosmarino 1 rametto

Salvia 3 foglie

Burro 10 g

Pangrattato q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b.

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

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