Tortino di Patate Alla Valdostana

 

E' un piatto che si può gustare in ogni stagione, d'estate è buono freddo, d'inverno tiepido. E' adatto anche per un pic-nic o una cena veloce come piatto

Quello di cui avrai bisogno

4 - 5 patate

Parmigiano Reggiano (grattugiato)

100 gr taleggio (o fontina)

100 gr mortadella (tagliata finissima)

rosmarino

1 tazza latte

olio 'oliva (extra vergine)

sale

pepe

pangrattato

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