Triangolo di Pan di Spagna Ai Lamponi

 

Scopri di più su www.lacucinaitaliana.it

Quello di cui avrai bisogno

pasta di zucchero bianca 1 Kg

lamponi surgelati 900 gr

zucchero semolato 370 gr

zucchero a velo più un po’ 90 gr

farina di mandorle 90 gr

farina 00 80 gr

pectina 15 gr

albumi (circa 200 g) 5 -

fogli di gelatina alimentare 3 -

uova 2 -

limone -

ribes -

Commenti

Avatar placeholder