Tris di Sgombro, Baccalà e Storione Con Purè Verde

 

Prozioni: 4 Tempo totale: 80 Tempo cottura: 80 Descrizione ingredienti: 500 g patate – 250 g 1 sgombro – 200 g polpa di storione – 200 g baccalÊ dissalato – 200 g broccoli a ciuffi – 4 fette di pancetta arrotolata – latte – burro – prezzemolo – ginepro – bacche di schinus secche – paprica – sale – […]

Quello di cui avrai bisogno

patate 500 gr

sgombro 1 pz

polpa di storione 200 gr

baccalà dissalato 200 gr

broccoli a ciuffi 200 gr

fette di pancetta arrotolata 4 pz

latte

burro

prezzemolo

ginepro

bacche di schinus secche

paprica

sale

pepe

olio extravergine d'oliva

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