Trofie Al Sugo di Ossobuco

 

In una ciotola metti la farina e versa l'acqua a filo, impastando. Quando l'impasto comincia a prendere consistenza passalo sulla spianatoia e continua a...

Quello di cui avrai bisogno

PER LE TROFIE

300 g di farina

150 g d'acqua

PER IL SUGO

il sugo di 2 ossibuchi

1/2 bicchiere di passata

12 pomodorini

olio extravergine di oliva

1 spicchio d'aglio

sale

pepe

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