Tronchetti di Melanzana e Frullato di Finocchi

 

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Quello di cui avrai bisogno

melanzane 2 pz

finocchio pulito 500 gr

acqua frizzante 250 gr

farina di riso 150 gr

farina 00 50 gr

olio di arachide

olio extravergine d'oliva

sale

limone

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