Uova Alla Provenzale
Non sempre, per essere gustoso, un piatto deve anche essere complicato. E non sempre, nella sua composizione, debbono entrare materie prime di pregio parti
Quello di cui avrai bisogno
8 uova
1 tuorlo
4 acciughe
1 cucchiaio prezzemolo (tritato)
1 spicchio aglio
1 scorza di limone
125 gr farina
2 cucchiai olio d'oliva (extra vergine)
1 uovo
sale
acqua (tiepida)
olio da frittura
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