Uova Strapazzate

 

Le uova strapazzate sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare, molto gustoso e nutriente, a base di uova e formaggio. Servite con un contorno di verdura cotta, come ad esempio piselli in p...

Quello di cui avrai bisogno

2 fette di pane casereccio tipo Altamura, Pugliese o simile

Olio extravergine di oliva

2 sottilette

4 uova di gallina

Sale fino

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Pepe nero macinato al momento

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