Uova Strapazzate

 

Rompete le uova in una ciotola e sbattetele brevemente con una forchetta per amalgamare tuorli e albume. Tagliate il burro a dadini e unitelo alle uova con una presa di sale.

Quello di cui avrai bisogno

4 uova

30 g di burro

pepe nero

sale

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