Uova Strapazzate Ai Cinque Formaggi

 

Un ottimo accompagnamento per queste Uova strapazzate ai cinque formaggi è un'insalata fresca di crudité: finocchi e carciofi, tagliati sottili.

Quello di cui avrai bisogno

40 g di Emmental

40 g di Scamorza

40 g di Fontina

60 g di Mozzarella

40 g di Parmigiano grattugiato

Prezzemolo fresco

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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