Uova Strapazzate Al Mascarpone

 

Ricetta per cucinare le Uova Strapazzate al Mascarpone. Come fare un antipasto a base di uova per Pasqua e rendere il menù di Pasqua completo e gustoso.

Quello di cui avrai bisogno

4 uova (intere)

100 gr di mascarpone

q.b. di sale

q.b. di pepe

q.b. di erba cipollina

3 cucchiai di olio d'oliva (extravergine)

q.b. di pane (i crostini)

q.b. di erba cipollina

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