Uova Strapazzate Con Mozzarella

 

Uova strapazzate con mozzarella, un piatto da preparare in pochissimi minuti ma che richiede alcuni accorgimenti. Per prima cosa bisogna essere sicuri che l

Quello di cui avrai bisogno

5 uova

2 pomodori (sodi e maturi)

2 cucchiai Parmigiano Reggiano (grattugiato)

2 mozzarelle (medie)

olio d'oliva

sale

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