Uova Strapazzate Con Zucchine

 

Ecco un secondo piatto ricco, facile e veloce, pronto in pochi minuti, ma soprattutto gustoso.

Quello di cui avrai bisogno

3 Zucchine grandi

4 uova

sale e pepe

olio evo

prezzemolo o menta fresco (facoltativo)

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